隆川供应特价辛稀基琥珀淀粉钠 食品级辛稀基琥珀淀粉钠 原料生产厂家
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隆川供应特价辛稀基琥珀淀粉钠-食品级辛稀基琥珀淀粉钠-原料生产厂家

价格

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联系人 袁新华 销售经理

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发货地 山东省青岛市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 隆川
产地 中国山东
是否进口
含量 99%
保质期 两年
型号 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 食品添加剂
产品规格 1*1   1*25
执行标准 国标
商品介绍

                                辛稀基琥珀淀粉钠

中文名
辛烯基琥珀酸淀粉钠
外文名
Starch sodium octenyl succinate
分子式
C18H28O9Na(C6H1005)n
用    途
乳化剂增稠剂、稳定剂等
气    味
无毒无臭无异味 
颜    色
白色或类似白色粉末
别    名
纯胶、SSOS

增稠剂和乳化稳定剂

低黏度辛烯基琥珀酸淀粉钠作为乳化稳定剂主要用于制备乳化香精及饮料混浊剂,例如,被广泛用于各种橙汁汽水橙汁饮料、含乳饮料。它的优点是具有冷水可溶性,在碳酸饮料中可以成功地代替传统的阿拉伯胶到稳定的目的。
高黏度辛烯基琥珀酸淀粉钠是色拉油调味品等高黏度、高油体系的优良稳定剂。另外,辛烯基琥珀酸淀粉钠还具有良好的增进乳化液稳定性的作用,使色拉油调味品在低温贮存时黏度稳定。

微胶囊壁材

辛烯基琥珀酸淀粉钠的另一个重要用途是作为微胶囊的璧材,用来包埋水不溶性物质、挥发性物质。辛烯基琥珀酸淀粉钠作壁材,只需将芯材和辛烯基琥珀酸淀粉钠的乳状液直接喷雾干燥即可,无需再加乳化剂。

食品工业中其他用途

辛烯基琥珀酸淀粉钠还可以作为代脂品。用酸降解玉米淀粉制备的辛烯基琥珀酸淀粉钠可替代干酪中的酪蛋白酸盐(替代量小于80%)。
辛烯基琥珀酸淀粉钠也可广泛应用于软饮料、酸乳、色拉酱、香肠、罐头、面包等各类产品。

联系方式
公司名称 青岛隆川生物科技有限公司
联系卖家 袁新华 (QQ:960267841)
电话 㠗㠔㠚㠛㠖㠚㠙㠚㠙㠛㠖
手机 㠗㠔㠚㠛㠖㠚㠙㠚㠙㠛㠖
地址 山东省青岛市
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